Одним из направлений фермерской деятельности может стать выращивание нетрадиционных видов птицы, таких как японские перепела.

Для организации фермерского производства необходимо иметь перепелиную ферму с поголовьем от 500 до 1000 птиц. При средней стоимости одной взрослой перепелки в 50 рублей (здесь и далее я привожу средние цены по Краснодарскому краю, в других регионах они могут быть иными) на их покупку уйдет от 25 до 50 тысяч рублей.

Для содержание такого количества птиц потребуется помещение площадью от 12 до 15 квадратных метров. На этой площади можно разместить от 5 до 10 пятиярусных клеточных батарей, с клетками для перепелов.

Одна клеточная батарея состоит из 10 клеток, в каждой из которых можно разместить в среднем 10 перепелов, итого в одной батарее будет 100 птиц. Стоимость одной клеточной батареи (я беру только стоимость материалов, без учета работы) при изготовлении ее из сварной оцинкованной сетки составляет порядка 1500 рублей. Значит затраты на клеточные батареи составят от 7,5 до 15 тысяч рублей.

Кроме того, Вам понадобятся дополнительные площади для инкубаторов, брудерного помещения для размещения молодняка, а также подсобного помещения для хранения и приготовления корма.

Таким образом, к предыдущим расходам добавиться стоимость инкубатора – до 4200 рублей (здесь имеется в виду любой малогабаритный бытовой инкубатор типа ИПХ-10).

Хотя на этой статье расхода можно сэкономить, изготовив инкубатор самостоятельно.

Таким образом, сложив все затраты, получаем необходимый начальный капитал в размере от 36 до 70 тысяч рублей. Но эту сумму можно еще уменьшить. Я в расчетах привожу затраты на приобретении взрослой птицы. Но большую часть стада лучше вывести в своем хозяйстве.

Чтобы просчитать затраты в этом случае проведем такой расчет: из 100 яиц, заложенных в инкубатор, вылупятся приблизительно 70 – 80 перепелят (цена 1 инкубационного яйца лежит в пределах от 3 до 5 рублей). Из полученного выводка до 10 процентов могут быть забракованы из-за физических дефектов, а также подохнуть в ходе выращивания (естественный отбор!).

В итоге вырастут 64 – 72 взрослых перепела. По статистике, вылупившихся самок всегда почти столько же, сколько самцов, то есть, в нашем случае это от 32 до 36 курочек.