Нужны ли скорпионы на ужин?

До 70% прибыли ночному клубу приносят постоянные посетители. Поэтому еще на этапе разработки его концепции очень важно правильно определить целевую аудиторию. В зависимости от этого подбирается интерьер, музыка, напитки, устанавливаются цены и уровень обслуживания.

– Нельзя рассчитывать, что удастся привлечь в клуб одновременно и студентов, и банковских служащих, – говорит Елена Шишова.

– В погоне за двумя зайцами можно проиграть. Клуб должен четко ориентироваться на определенную публику.

При этом одна и та же концепция не может существовать вечно. Чтобы постоянным посетителям было всегда интересно, приходится все время искать новые интересные «фишки». Как правило, этим занимаются промоутеры и арт-менеджеры клуба. От их профессионализма зависит успешность проекта. Чтобы готовить новые программы, арт-менеджеры должны быть в курсе всех последних событий в мире музыки. Кроме того, они должны видеть намного дальше обычных меломанов, предугадывая, что станет популярным в будущем. Информированность промоутера позволяет ему генерировать уникальные идеи и отделять зерна от плевел при оценке коллективов, желающих выступить в клубе.

– Предложений от начинающих артистов поступает очень много, – говорит Екатерина Седлярова.

– Я принимаю по 3-10 дисков в день от музыкантов, которые бы хотели выступить у нас. Но стоящих программ не так уж много. Прослушав 50 дисков или просмотрев массу видеоматериалов, можно найти только одного толкового артиста. Недавно мне принесли демо-версию «Шоу с питонами и скорпионами». Выглядит очень экзотично, но вряд ли нашим гостям может понравиться поздний ужин в компании с разнообразными тварями. Пришлось отказать.

Творческие поиски всегда базируются на изучении запросов и пожеланий клиентов. Узнать, что хотят посетители, можно в ходе анкетирования или бесед с гостями клуба. Часто именно в результате таких бесед рождаются интересные идеи для программ. Например, шоу с восточными мотивами есть во многих ночных заведениях. Но в клубе «Старая площадь» додумались адресовать ее молодым людям, отдыхавшим в Турции и Египте и видевшим там танец живота.

– Идея «Восточных вечеринок», ориентированных на бывших туристов, родилась в процессе общения с посетителями, – говорит арт-директор клуба «Старая площадь» Елена Шишова.

– В ходе подготовки сценария мы затеяли его обсуждение на форуме в Интернете. Отклики были только положительные, а многие даже стали просить организовать предварительную запись на посещение шоу. Проект себя оправдал: все вечеринки проходят «на ура».

страница: 1 2 3 4 5 6