Выручка подобной палатки в день порядка 5000 руб. на бойком месте – может доходить и до 10 000 руб. однако в этом случае, если финансы позволяют, стоит сразу замахиваться на цветочный павильон. Здесь и возможностей больше и ассортимент шире и прибыль выше. В зависимости от места ежедневная выручка цветочного салона может составлять от тысячи до двух тысяч долларов.

Для открытия цветочного салона требуется не менее 50 квадратных метров площади, на которых разместиться торговый зал и небольшой склад. Поскольку для цветов критичны условия хранения – на оборудовании лучше не экономить.

Помещение необходимо оборудовать кондиционером, который будет поддерживать оптимальную температуру, а для свежесрезанных цветов установить гастрономический холодильник (1500 – 2000 долл.). Не забудьте о стеллажах в торговом зале (от 100 долл. за шт.) и элементарном офисном оборудовании.

В идеале стоит сразу предусмотреть рабочее место флориста (до 500 долл.) а значит закупить и специальные материалы, не говоря о банальной упаковке, которой должно быть много и разной.

Вообще поиск профессионального флориста дело не простое – в Москве обучение на курсах флористов стоит несколько тысяч долларов, так что если в этот бизнес вы пришли по зову сердца, лучше закончить курсы самому, – и в цветах станете лучше разбираться и качество услуг сможете контролировать.

Если площади цветочного салона позволяют, можно продавать не только свежесрезанные, но и горшечные цветы, а значит всевозможную керамику, подкормку и прочее…

Ну и конечно наличие склада с соответствующим температурным режимом, позволяющим значительно продлить срок жизни цветов, вкупе с возросшими оборотами позволяют значительно увеличить объемы закупок, а потому потребность в услугах большинства оптовиков просто отпадает – настало время самим выходить на производителя или проще на местные тепличные хозяйства ну и, конечно, на импортеров.

Ценообразование, как впрочем и ассортимент цветов, в салоне значительно отличается от палаточного варианта – во-первых от самых дешевых позиций стоит сразу отказаться – покупатель с ограниченными денежными средствами в ваш салон просто не зайдет.

С одной стороны радует возросшая платежеспособность среднего покупателя, с другой требовательность и запросы клиентов также возрастают. Да и конкурировать вам уже придется не столько по цене, сколько по оказываемому сервису.

страница: 1 2 3